A aluna e o monstro
Ainda na academia de Quantico, Clarice é chamada por Jack Crawford para uma tarefa que parece pequena: aplicar um questionário a Hannibal Lecter. Na verdade, Crawford quer que ela arranque dele algo sobre Buffalo Bill, que sequestra mulheres e tira a pele delas.
Lecter despreza o Dr. Chilton e se interessa por Clarice. Ele aceita um acordo: pistas em troca de lembranças. Ela conta da morte do pai, policial, e da noite em que fugiu da fazenda dos parentes tentando salvar um cordeiro do abate.
Quando a filha da senadora Ruth Martin é sequestrada, Clarice oferece a Lecter uma transferência falsa em nome do FBI. Chilton descobre, faz o próprio acordo e a deixa de fora. Ela consegue uma última conversa com Lecter, que devolve a pasta do caso com uma provocação: o que Buffalo Bill cobiça é aquilo que vê todo dia.